韩国料理&泡菜
说到韩国料理，不得不提它的泡菜。
这碟红红的辣白菜，看着就来劲！


韩国料理&酱爆乌贼
我觉得韩国人很爱用酱料做菜
这道酱爆乌贼，浓浓的酱汁味。
乌贼炒的火候刚好，
就是里面放了太多黄油，有点腻。
数量好多：）

韩国料理&大酱汤
我特别钟爱的一道菜。
韩国女人以做大酱为荣，朝鲜多少代，
大酱就是他们的国食。

原　　料:
牛肉100g、南瓜1/4个、贝壳4~6个、豆腐半块。
辣椒2个、红辣1个、大葱1个、洋葱1/2个、
蘑菇适量、食用油少量、芝麻油、盐各1小勺、楜椒少量

操　作:
一、制作准备
1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量
2.汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺

二、制作步骤:
1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。

三、制作要点：
1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。
2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。
3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。
4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。
5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
 

韩国料理&炒杂烩
顾名思义，很多种配料一起炒。
有粉丝、蛋皮、牛肉、香菇、青椒、胡萝卜、大白菜……
把这些你所想得到的菜，统统放到锅里炒
就得到这么一盘花花绿绿的菜。
色彩鲜明，味香可口，风味独特。
推荐！！