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看看成品，黑～
很久没有做饭了，今天又逢母亲节，妈妈准备晚上烧咖喱鸡，便说“我来吧”
丁丁和她HONEY貌似每天都发愁吃什么，每次给她看以前自己做的菜谱，她都大叫：“天哪，太难了。。”主要那妮子没耐心去整，不过貌似现在大家下班到家都挺晚，如果像那些小夫妻，估计要做顿饭，时间上还真够呛，今天顺带给她个超级懒人家常菜又可一道解决饭的吧～
网上搜索了不少菜谱，有提到用牛奶和椰浆来提味的。个么也别那么麻烦，干脆椰奶得了～
原料：
童子鸡，土豆，胡萝卜，洋葱，蘑菇，芹菜，咖喱，椰奶
佐料：
料酒，酱油，盐，胡椒粉，辣酱，鲜辣粉，葱姜蒜
做法：
1 童子鸡切块，土豆，胡萝卜,洋葱，蘑菇洗净切块，芹菜洗净切段，
2 鸡块放适量酱油，料酒，生粉，腌制15分钟待用
3 起油锅，爆香葱姜蒜，洋葱，放入芹菜煸炒，捞出，倒入土豆，胡萝卜，蘑菇，（胡萝卜和蘑菇晚些放）煸炒，取出待用
4 倒入鸡块煸炒至白色（有些人是用清水煮一段时间鸡肉和土豆来处理的）
5 将其他配料一并倒入煸炒，加水煮沸
6 放入咖喱块（说到这个，某人秀逗到一定程度。。突然发现自己超市随手拿的并不是咖喱块。。而是可以微波炉直接转了吃的真空包装咖喱。。。。（里面还带鸡肉和土豆的一缸），顿时傻了。。。算了。放进去一并煮了拉倒。。）再加咖喱粉（家里现有），胡椒粉，鲜辣粉，少量辣酱，搅拌，翻炒，用小火闷10分钟
7 倒入适量椰奶，闷少许时间，勾芡，起锅
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